|
Цыпленок табака, выпечка и другие армянские рецепты
|
|
| OrhideyaS | Дата: Воскресенье, 12.11.2017, 11:56 | Сообщение # 91 |
 enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 1060
Статус: Offline
| Нюраша!))))))) Мне почему то кажется,что он прилипнет. 
-Ты зачем это сделала?
-Что из того,что я сделала,зачем?
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Воскресенье, 12.11.2017, 13:01 | Сообщение # 92 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| OrhideyaS, почему он должен прилипнуть? Другие продукты прилипали?
|
| |
| |
| OrhideyaS | Дата: Воскресенье, 12.11.2017, 13:07 | Сообщение # 93 |
|
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 1060
Статус: Offline
| Иногда бывает
-Ты зачем это сделала?
-Что из того,что я сделала,зачем?
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Воскресенье, 12.11.2017, 13:13 | Сообщение # 94 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| OrhideyaS, тогда делай на обыкновенной сковороде с гнетом.
У меня гриль - крышка, на любую сковородку, которая по размеру подходит.
|
| |
| |
| OrhideyaS | Дата: Воскресенье, 12.11.2017, 13:18 | Сообщение # 95 |
|
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 1060
Статус: Offline
| Нюраша,я все таки попробую на гриль,она большая,на ней удобнее))) Если прилипнет,никому не покажу,отшкрябаю и сьем сама 
На днях долму планирую,давно не крутила.
-Ты зачем это сделала?
-Что из того,что я сделала,зачем?
|
| |
| |
| natafar | Дата: Суббота, 02.06.2018, 01:15 | Сообщение # 96 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 522
Статус: Offline
| Цитата Фелицата3362 (  ) Как это, офигенно, но не вкусно?)) В смысле, красиво?)) 
|
| |
| |
| natafar | Дата: Суббота, 02.06.2018, 01:18 | Сообщение # 97 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 522
Статус: Offline
| Цитата Crystal ( ) если у нас есть дома супчик, я жорику всегда предложу)) 
|
| |
| |
| natafar | Дата: Суббота, 02.06.2018, 01:19 | Сообщение # 98 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 522
Статус: Offline
| Цитата Anders007 ( ) Долму не сделаю |
| |
| |
| Семицветик | Дата: Вторник, 10.07.2018, 14:41 | Сообщение # 99 |
 Строитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 84
Статус: Offline
| Где то был рецепт приготовления долмы...
Не могу найти. Подскажите плиз.
Спасибо
|
| |
| |
| natafar | Дата: Вторник, 10.07.2018, 20:32 | Сообщение # 100 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 522
Статус: Offline
| Цитата Семицветик ( ) Где то был рецепт приготовления долмы. 
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 00:13 | Сообщение # 101 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Можно и из говяжьего фарша, добавить, если есть в продаже, гуйрух, его еще называют курдюк (это бараний жир), на кило фарша, 100 гр гуйруха.
Можно один к одному смешать с бараньим фаршем.
Я баранину люблю только в виде шашлыка и тушенных в луке ребрышек.
Короче, на 1 кэгэ любого фарша , 150 гр круглого риса (промыть и отварить до полуготовности), 1 пучек укропа, 1 кинзы и 1 мяты (мята обязательно! Можно заменить на горсть сухой), 3-4 зубчика чеснока, 0,5 кг лука (половину лука поджарить, половину оставить сырой), соль, перец. Все, кроме риса, перемолоть, добавить рис. Перемешать.
Виноградные листья, желательно мелкие и свежие (но сейчас таких уже не будет), большие листья разрезать на пополам, очень большие на 3 части. Сворачивать начинать с кончика листа. Идеальная долма должна быть цилиндриками длиной 3 см и шириной 1,5)))
|
| |
| |
| Семицветик | Дата: Среда, 11.07.2018, 10:35 | Сообщение # 102 |
|
Строитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 84
Статус: Offline
| Спасибо большое
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 13:35 | Сообщение # 103 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Семицветик, на здоровье! Отчитайся потом
|
| |
| |
| Anders007 | Дата: Среда, 11.07.2018, 13:40 | Сообщение # 104 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 4980
Статус: Offline
| Я не люблю долму из баранины . Мама делает из говядины .
Последнее время из индейки или курицы .
А так то ел и из севанских раков , тоже вкусно .
Вобщем то есть разный долма . Запарные армяне делают ещё пасуц-долма . Она совсем другая .
В Сочи ел долму , ее чуть острую делают , но отпад
В жизни ни к чему не стоит относиться серьёзно — конечно, помимо меню.(с)
|
| |
| |
| frida | Дата: Среда, 11.07.2018, 13:52 | Сообщение # 105 |
 знойная мексиканка
Группа: Проверенные
Сообщений: 17234
Статус: Offline
| Орхи турецкую сарму делает! я даже как-то помогала крутить )))
очень вкусно
Соня, куколка! Я передумал быть королем! Я много думал о том кто я, кто ты, как ты пахла, а главное - как мы пахнем вместе! © король Джулиан
Сообщение отредактировал frida - Среда, 11.07.2018, 13:55 |
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 14:12 | Сообщение # 106 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Anders007, юнеско признала долму азербайджанским блюдом 
Нематериальным наследием))) хотя оно очень даже материальное 
Вечером буду готовить из говядины, заходи, если дел никаких нет
|
| |
| |
| Eleanor | Дата: Среда, 11.07.2018, 14:15 | Сообщение # 107 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 23253
Статус: Offline
| Вы тут прямо как в Мимино долма делите
|
| |
| |
| OrhideyaS | Дата: Среда, 11.07.2018, 14:23 | Сообщение # 108 |
|
enigma
Группа: Проверенные
Сообщений: 1060
Статус: Offline
| frida, давно не делала,поглотитель сармы не заслуживает
Приезжай,навертим)
-Ты зачем это сделала?
-Что из того,что я сделала,зачем?
|
| |
| |
| frida | Дата: Среда, 11.07.2018, 14:44 | Сообщение # 109 |
|
знойная мексиканка
Группа: Проверенные
Сообщений: 17234
Статус: Offline
| OrhideyaS, Ми 
Соня, куколка! Я передумал быть королем! Я много думал о том кто я, кто ты, как ты пахла, а главное - как мы пахнем вместе! © король Джулиан
|
| |
| |
| Семицветик | Дата: Среда, 11.07.2018, 15:00 | Сообщение # 110 |
|
Строитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 84
Статус: Offline
| Если получится то отчитаюсь.
Я не большой любитель готовить...
Хотя надо бы. Наверное...
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 15:01 | Сообщение # 111 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Eleanor, ага, долма, лаваш, сары гялин и карабах - общая боль))) долму отвоевали уже
|
| |
| |
| Eleanor | Дата: Среда, 11.07.2018, 15:01 | Сообщение # 112 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 23253
Статус: Offline
| Цитата Nurasha6998 ( ) сары гялин |
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 16:30 | Сообщение # 113 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Eleanor, это азербайджанская пездня))
|
| |
| |
| Eleanor | Дата: Среда, 11.07.2018, 16:34 | Сообщение # 114 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 23253
Статус: Offline
| Nurasha6998, буду знать))
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 16:52 | Сообщение # 115 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| Eleanor, красивая, но оч заунывная пезднь)))
|
| |
| |
| Nurаsha | Дата: Среда, 11.07.2018, 16:55 | Сообщение # 116 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11734
Статус: Offline
| На самом деле - это все бред))) И Бока наш бакинец, часто приезжает в Баку, его зовут властьимущие на закрытые вечеринки)))
Я вот тоже оч непатриотично в Москве с армянами встречаюсь и даже чекинюсь в Ереван плазе))))
|
| |
| |
| natafar | Дата: Четверг, 12.07.2018, 00:54 | Сообщение # 117 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Пользователи
Сообщений: 522
Статус: Offline
| Цитата Anders007 ( ) Я не люблю долму из баранины Цитата Anders007 ( ) Последнее время из индейки или курицы |
| |
| |
