|
Грибы
|
|
| Foxxy | Дата: Вторник, 01.09.2020, 17:11 | Сообщение # 1 |
 I'm foxy and I know it
Группа: Проверенные
Сообщений: 2637
Статус: Offline
| Начался сезон опят, собираемся на выходных на охоту за ними. Муж попросил маринованные. Я делала только соленые. Научите, будьте ласковы)
желательно рецепт без закрутки, чтобы сварил, залил и в холодильник.
Фыр-фыр-фыр
|
| |
| |
| аurum | Дата: Вторник, 01.09.2020, 17:26 | Сообщение # 2 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 14395
Статус: Offline
| У меня папа солит и маринует. Я только свозила купить грибы)))
Вот эти грузди стоят 300 руб. Чистила я их сама.
Белые дали в подарок к груздям.
Опят огромный таз мама не сфоткала. Очень была недовольна что целый день пришлось помогать папе. Опята 500руб руб 10 литров 
Сообщение отредактировал аurum - Вторник, 01.09.2020, 17:26 |
| |
| |
| Сон | Дата: Вторник, 01.09.2020, 17:39 | Сообщение # 3 |
 Dreamcatcher
Группа: Проверенные
Сообщений: 6073
Статус: Offline
| Foxxy, на днях тоже опята предстоят. Мариную много лет опЯта -пуговки по такому рецепту ( вкусно):
Грибы отварить, слить воду.
Маринад:
На 1 литр воды 3 чайные ложки уксусной эссенции
2 чайные ложки сахарного песка
4 чайные ложки соли
1 лавровый лист, 2 зубчика чеснока, 5 горошков перца, гвоздика
Когда маринад закипит, добавить грибы, варить 15-20 минут в маринаде, снимать пену.горячие грибы уложить в банку и залить этим маринадом. Все.
Сообщение отредактировал Сон - Вторник, 01.09.2020, 17:40 |
| |
| |
| Foxxy | Дата: Вторник, 01.09.2020, 17:49 | Сообщение # 4 |
|
I'm foxy and I know it
Группа: Проверенные
Сообщений: 2637
Статус: Offline
| Сон, спасибо большое! Банки просто крышками, не закатывать?
Я не умею закатывать.
Фыр-фыр-фыр
|
| |
| |
| Сон | Дата: Вторник, 01.09.2020, 17:59 | Сообщение # 5 |
|
Dreamcatcher
Группа: Проверенные
Сообщений: 6073
Статус: Offline
| аurum, я только закончила солить грузди, точнее по банкам ))
Солю грузди и рыжики сначала в больших ёмкостях, потом по банкам
Грузди
А вот опята пуговки
Foxxy, ничего не закручиваю никогда машинкой, как соленья)) Простыми крышками руками закручиваю и все.
|
| |
| |
| Сон | Дата: Вторник, 01.09.2020, 18:00 | Сообщение # 6 |
|
Dreamcatcher
Группа: Проверенные
Сообщений: 6073
Статус: Offline
| Foxxy, не надо закатывать
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Вторник, 01.09.2020, 20:17 | Сообщение # 7 |
 Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26044
Статус: Offline
| Цитата Foxxy (  ) Я не умею закатывать.  как остынут доставай и можешь ставить просто на полку в шкаф
|
| |
| |
| другарица | Дата: Вторник, 01.09.2020, 20:23 | Сообщение # 8 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| Сейчас крышки резьбовые с пятном по центру. Если правильно закрутил, это пятно втягивается. Переворачивать банку не надо.
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Вторник, 01.09.2020, 20:27 | Сообщение # 9 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26044
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) Сейчас крышки резьбовые с пятном по центру. Если правильно закрутил, это пятно втягивается. Переворачивать банку не надо. |
| |
| |
| другарица | Дата: Вторник, 01.09.2020, 21:08 | Сообщение # 10 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| Я всегда в края наливаю, чтобы при закручивании лишнее вылилось. У меня нет воздуха, практически.
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Вторник, 01.09.2020, 21:50 | Сообщение # 11 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26044
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) Я всегда в края наливаю, чтобы при закручивании лишнее вылилось. У меня нет воздуха, практически |
| |
| |
| Foxxy | Дата: Среда, 02.09.2020, 10:55 | Сообщение # 12 |
|
I'm foxy and I know it
Группа: Проверенные
Сообщений: 2637
Статус: Offline
| Спасибо, девочки!
Фыр-фыр-фыр
|
| |
| |
