|
Про пожрать
|
|
| птиЦЦо | Дата: Суббота, 06.09.2025, 11:08 | Сообщение # 3841 |
 Воинствующая рыба с флагом
Группа: Проверенные
Сообщений: 45040
Статус: Offline
| Цитата Nurаsha (  ) 1/4 яблок в кастрюле и 3/4 воды.
Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Суббота, 06.09.2025, 12:00 | Сообщение # 3842 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата птиЦЦо ( ) Премного вами благодарен)))
Пусть ваш жизненный путь будет также легок, как приготовление этого компота)))
|
| |
|
|
| птиЦЦо | Дата: Суббота, 06.09.2025, 12:13 | Сообщение # 3843 |
|
Воинствующая рыба с флагом
Группа: Проверенные
Сообщений: 45040
Статус: Offline
| Nurаsha, да продлит всемогущий Аллах дни твоего процветания и счастья!
Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Суббота, 06.09.2025, 19:10 | Сообщение # 3844 |
 чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| У меня внезапный урожай сливы. Первый раз дерево разродилось.
Что из нее сделать?
Не сладкая она и не особо мясистая
|
| |
|
|
| Спамелла | Дата: Суббота, 06.09.2025, 19:26 | Сообщение # 3845 |
 $нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 5302
Статус: Online
| Кысь, пастилу?
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Суббота, 06.09.2025, 19:46 | Сообщение # 3846 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Я пастилу делала из крыжовника. У меня и дегидратор есть.
Но здесь не знаю, может просто вынуть косточки и засушить?
|
| |
|
|
| krasavishna | Дата: Суббота, 06.09.2025, 20:08 | Сообщение # 3847 |
 Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26420
Статус: Offline
| Цитата Кысь ( ) У меня внезапный урожай сливы. Первый раз дерево разродилось.Что из нее сделать?
Не сладкая она и не особо мясистая |
| |
|
|
| аurum | Дата: Суббота, 06.09.2025, 20:47 | Сообщение # 3848 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| вяленые сливы делают в духовке. Типа как явление томаты.
Мне кажется Нюраша показывала. Сливы со специями и потом в масле в баночки
Сообщение отредактировал аurum - Вторник, 09.09.2025, 11:43 |
| |
|
|
| Garmonia | Дата: Суббота, 06.09.2025, 21:04 | Сообщение # 3849 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 4904
Статус: Offline
| Цитата krasavishna ( ) соус типа ткемали и замаринуй 
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Суббота, 06.09.2025, 21:07 | Сообщение # 3850 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Цитата krasavishna ( ) соус типа ткемали
Если бы я такое ела...
Буду сейчас искать, для чего этот сорт вообще пригоден
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Вторник, 09.09.2025, 08:21 | Сообщение # 3851 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Вот
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Вторник, 09.09.2025, 08:21 | Сообщение # 3852 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| И вот
|
| |
|
|
| аurum | Дата: Вторник, 09.09.2025, 10:44 | Сообщение # 3853 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Кысь, какая ты рукоделочка!
я ничего вообще не консервирую 
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Вторник, 09.09.2025, 10:56 | Сообщение # 3854 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Цитата аurum ( ) я ничего вообще не консервирую
Так у тебя и посадок нет))
|
| |
|
|
| Samra | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:11 | Сообщение # 3855 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11807
Статус: Offline
| Я второй год варенья и пюре на зиму запасаю
Сообщение отредактировал Samra - Вторник, 09.09.2025, 11:11 |
| |
|
|
| аurum | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:22 | Сообщение # 3856 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Цитата Кысь ( ) посадок нет))
я тут на днях у БМ в гостях смотрю банки на полу стоят с огурчиками-помидорчиками, а они в этом сезоне не сажали теплицы
говорю ты где взяла овощи? на рынке грит у бабулек купила и накрутила.
я на такое не способна 
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:34 | Сообщение # 3857 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Я обычно в это время томат закрываю, надеюсь, что, когда я вернусь, помидоры еще будут по нормальной цене.
Еще хочу ассорти замариновать: баклажаны, перец болгарский и помидоры с зеленью, зимой прям самое то.
Ну и сливы вяленые в масле. И помидоры в собственном соку.
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:35 | Сообщение # 3858 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата аurum ( ) я на такое не способна
Я тоже так думала)))
|
| |
|
|
| аurum | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:39 | Сообщение # 3859 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Цитата Nurаsha ( ) помидоры еще будут по нормальной цене. |
| |
|
|
| аurum | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:40 | Сообщение # 3860 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Цитата Nurаsha ( ) сливы вяленые в масле. 
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:55 | Сообщение # 3861 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата аurum ( ) ты тоже покупаешь овощи для консервирования?
Канэшно, у меня ж нет огорода))) но я уже готова, есть опыт выращивания черри на подоконнике)))
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 11:58 | Сообщение # 3862 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата аurum ( ) это же ты про сливы рассказывала?
Да)) Пользуются бешенным успехом)) Мы их с друзьями даже в рестики берем, когда водочку пьем в отдельных кабинетах)))
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Вторник, 09.09.2025, 22:01 | Сообщение # 3863 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Мне нужен рецепт вяленых закусочных слив
|
| |
|
|
| Кысь | Дата: Вторник, 09.09.2025, 22:36 | Сообщение # 3864 |
|
чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4338
Статус: Offline
| Из покупного буду закатывать печёные перцы и баклажаны
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 23:34 | Сообщение # 3865 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата Кысь ( ) Мне нужен рецепт вяленых закусочных слив
Так же, как помидоры) Сливы, не знаю, как называется сорт, они такие продолговатые, крупные и розовые, но можно любые, не очень сладкие. Делим на половинки, удаляем косточки. Выкладываем на противень, лодочками, посыпаем крупной солью и любыми сухими травами, я люблю прованские, они продаются уже готовые в пакетиках. Ставим в духовку на 70-80 гр. Духовку плотно не закрываем, оставляем щель, чтобы выпаривалось. Примерно 2-2,5 часа.
Сливы должны быть именно вяленые, а не сухие, мягкие.
Чеснок режем пластинками. В банки укладываем сливы, чеснок, черный перец горошек, лавровый лист один на банку, можно зиру и кориандр, если нравится. Слоями.
Масло оливковое или любое растительное нагреваем в кастрюле, чтобы было горячее, но не кипело. Я еще в масло насыпаю перец чили, чтобы было остренько.
Укладываем слой слив и специй, заливаем масло, слой слив и масло. Если сначала уложить все сливы и потом залить, то масло неравномерно покрывает.
Масло должно быть до краев банки. Закручиваем крышкой.
Банки и крышки, ессесно, кипятим сначала.
Потом переворачиваем банки на крышки и пусть стоят пока не остынут. Все)
|
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Вторник, 09.09.2025, 23:38 | Сообщение # 3866 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| В Миркиной теме про борщ, я вспомнила, что еще для борща заготовки делаю, очень спасает зимой, когда борща хочется, а возиться лень. Надо только бульон сварить и картошку почистить. А можно и постный борщ сварить, если уж совсем влом готовить)
|
| |
|
|
| Samra | Дата: Среда, 10.09.2025, 10:42 | Сообщение # 3867 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 11807
Статус: Offline
| Nurаsha, это супер, у меня мама так делает и щи, и борщ. Если много варить не хочется-я половину банки расходую, а половину замораживаю. И со свеклой не морочиться
|
| |
|
|
| аurum | Дата: Среда, 10.09.2025, 11:14 | Сообщение # 3868 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Цитата Samra ( ) это супер, у меня мама так делает и щи, и борщ 
Сообщение отредактировал аurum - Среда, 10.09.2025, 11:14 |
| |
|
|
| Nurаsha | Дата: Среда, 10.09.2025, 14:09 | Сообщение # 3869 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13164
Статус: Offline
| Цитата аurum ( ) по пакетикам в морозилку
Меня подружка научила в банки закрывать. Вот ее рецепт:
3 литра томатного сока,1кг лука,1кг морковки,1кг свеклы,600 гр перца,2 кг капусты
(Вес овощей указан в очищено виде)
Томатный сок прокипятить 30 минут добавить 100 гр сахара 100 гр соли, 250 подсолнечного масла, и овощи все измельчённые
От момента закипания - варим 30 минут
И за 5 минут до окончания варки 1ст л уксусной эссенции 70%
И закатать в банки
12 шт по 700гр
Томатный сок я сама делаю: помидоры нарезать кусками в кастрюлю. На среднем огне до размягчения. Потом погружным блендером измельчить в сок.
(На2-2,5 литра воды, 300 гр говядины и пара картошин
Когда картошка свариться,добавляем банку заправки, кипятим 5 минут и солим по вкусу )
|
| |
|
|
| аurum | Дата: Среда, 10.09.2025, 14:35 | Сообщение # 3870 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 22153
Статус: Offline
| Цитата Nurаsha ( ) в банки закрывать.
надо попробовать такой рецептик
|
| |
|
|
