DRUNKMOM BAR
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Модератор форума: JudgeDredd  
Форум » Чилаут » Кухня » Про пожрать (Разговоры на ночь и не только)
Про пожрать
птиЦЦоДата: Понедельник, 30.12.2019, 03:51 | Сообщение # 3241
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 39509
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата IrINKa ()
Вот " Поцелуйчики "
Меня смутило наличие разрыхлителя.


Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
 
LadushkaДата: Понедельник, 30.12.2019, 07:13 | Сообщение # 3242
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Репутация: 1
Статус: Offline
Можно добавить соду на  кончике ножа. 200 градусов, 20 минут. Духовку разогреть.
 
птиЦЦоДата: Понедельник, 30.12.2019, 07:44 | Сообщение # 3243
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 39509
Репутация: 18
Статус: Offline
Ladushka, спасибо. А пергамент стелить?

Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
 
LadushkaДата: Понедельник, 30.12.2019, 07:54 | Сообщение # 3244
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Репутация: 1
Статус: Offline
Можно смазать противень маслом подсолнечным, а можно пергамент постелить.  15 минут пройдет, посмотри не открывая духовки, если сильно зарумянились, то можно вынимать, они не должны пересушиться. Удачи!
 
птиЦЦоДата: Понедельник, 30.12.2019, 08:50 | Сообщение # 3245
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 39509
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата Ladushka ()
Удачи!
Спасибо!


Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
 
IrINKaДата: Понедельник, 30.12.2019, 12:51 | Сообщение # 3246
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13702
Репутация: 2
Статус: Offline
Цитата птиЦЦо ()
Меня смутило наличие разрыхлителя.

Чем тебя разрыхлитель смутил ? rolf
Ты же его ешь в выпечке .
А продаётся в магазах в пакетиках и на упаковке написано - "Разрыхлитель".
Или он или сама соду гаси.


" Твари вонючие, вы что творите? " (С) Пригожин Е.В.

Сообщение отредактировал IrINKa - Понедельник, 30.12.2019, 12:56
 
СпамеллаДата: Понедельник, 30.12.2019, 12:52 | Сообщение # 3247
$нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4708
Репутация: 4
Статус: Offline
Цитата птиЦЦо ()
А пергамент стелить?
Лучше стелить, чтобы противень не пачкался. Я всегда стелю. И маслом не надо мазать.
Цитата птиЦЦо ()
Меня смутило наличие разрыхлителя.
Почему? Разрыхлитель в любом магазине продается, обычно рядом с ванильным сахаром и прочими приблудами для выпечки. Маленькие бумажные пакетики, так и написано: Разрыхлитель.
 
СпамеллаДата: Понедельник, 30.12.2019, 12:58 | Сообщение # 3248
$нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4708
Репутация: 4
Статус: Offline
Прикрепления: 4682455.jpg (1.71 Mb)
 
птиЦЦоДата: Понедельник, 30.12.2019, 18:50 | Сообщение # 3249
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 39509
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата Спамелла ()
Почему?
Потому что я не знаю состава.

Цитата IrINKa ()
Ты же его ешь в выпечке .
Я поэтому и хочу сама научиться печь, чтобы не есть эти все покупные разрыхлители, Е и пальмовое масло.


Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
 
IrINKaДата: Понедельник, 30.12.2019, 18:52 | Сообщение # 3250
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13702
Репутация: 2
Статус: Offline
Цитата птиЦЦо ()
чтобы не есть эти все покупные разрыхлители

Это сода обычная.


" Твари вонючие, вы что творите? " (С) Пригожин Е.В.
 
птиЦЦоДата: Понедельник, 30.12.2019, 18:56 | Сообщение # 3251
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 39509
Репутация: 18
Статус: Offline
Цитата IrINKa ()
Это сода обычная.
Так и добавлю соду обычную.


Внимание! Персонаж находится в домике, ататат строго воспрещён!
 
СпамеллаДата: Понедельник, 30.12.2019, 19:16 | Сообщение # 3252
$нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4708
Репутация: 4
Статус: Offline
Цитата птиЦЦо ()
Потому что я не знаю состава.
Сода и лимонная кислота.
Цитата птиЦЦо ()
Так и добавлю соду обычную.
Если нет дома разрыхлителя, так и делаю - гашу соду лимонным соком.
 
IrINKaДата: Понедельник, 30.12.2019, 19:52 | Сообщение # 3253
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 13702
Репутация: 2
Статус: Offline
Я кстати только недавно узнала, что если в тесте что-то кислое - кефир или сметана, то гасить соду не надо  crazy 

птиЦЦо,  с содой осторожнее надо быть, не перебарщивать, она потом чувствуется, даже гашёная.


" Твари вонючие, вы что творите? " (С) Пригожин Е.В.
 
ugelegal1Дата: Понедельник, 30.12.2019, 21:57 | Сообщение # 3254
Ближневосточная
Группа: Проверенные
Сообщений: 1542
Репутация: 3
Статус: Offline
Цитата птиЦЦо ()
Так и добавлю соду обычную.
немного, лучше чуть не доложить, чем потом "слышать" соду в тесте, удачи!
 
ugelegal1Дата: Понедельник, 30.12.2019, 22:00 | Сообщение # 3255
Ближневосточная
Группа: Проверенные
Сообщений: 1542
Репутация: 3
Статус: Offline
Нюраша, я не вынесла твоего успеха!  diablo  crazy 
Даже не собиралась ничего готовить, ибо ухожу на Новый год, но взявшись за булочки я разошлась... yahoo

Прикрепления: 7990360.png (788.4 Kb) · 9095968.png (1.01 Mb) · 6107163.png (983.4 Kb)
 
StefaniayaДата: Понедельник, 30.12.2019, 22:04 | Сообщение # 3256
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Репутация: 6
Статус: Offline
ugelegal1, вот это я понимаю пир души.
 
аurumДата: Понедельник, 30.12.2019, 22:04 | Сообщение # 3257
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 14368
Репутация: 4
Статус: Offline
ugelegal1, вау. Не собиралась готовить называется)
 
StefaniayaДата: Понедельник, 30.12.2019, 22:05 | Сообщение # 3258
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Репутация: 6
Статус: Offline
Цитата aurum8658 ()
Не собиралась готовить называется

Ага.
Вот если я не собираюсь, так мне и показать обычно нечего .
 
ugelegal1Дата: Понедельник, 30.12.2019, 22:06 | Сообщение # 3259
Ближневосточная
Группа: Проверенные
Сообщений: 1542
Репутация: 3
Статус: Offline
Бу га га, теперь надо съесть...
 
ugelegal1Дата: Понедельник, 30.12.2019, 22:06 | Сообщение # 3260
Ближневосточная
Группа: Проверенные
Сообщений: 1542
Репутация: 3
Статус: Offline
Цитата Stefaniaya ()
Вот если я не собираюсь, т
Ты просто не татарка... tongue
 
StefaniayaДата: Понедельник, 30.12.2019, 22:07 | Сообщение # 3261
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Репутация: 6
Статус: Offline
ugelegal1, я лентяйка bore
 
СпамеллаДата: Понедельник, 30.12.2019, 22:42 | Сообщение # 3262
$нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4708
Репутация: 4
Статус: Offline
ugelegal1, я подобрала слюну...
 
ugelegal1Дата: Понедельник, 30.12.2019, 22:43 | Сообщение # 3263
Ближневосточная
Группа: Проверенные
Сообщений: 1542
Репутация: 3
Статус: Offline
Цитата Спамелла ()
я подобрала слюну...

ехай
 
СпамеллаДата: Понедельник, 30.12.2019, 23:01 | Сообщение # 3264
$нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4708
Репутация: 4
Статус: Offline
Цитата ugelegal1 ()
ехай
Лучше вы к нам (с)
 
аurumДата: Понедельник, 30.12.2019, 23:13 | Сообщение # 3265
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 14368
Репутация: 4
Статус: Offline
Цитата Stefaniaya ()
если я не собираюсь, так мне и показать обычно нечего .
Мне тоже )

Но сегодня я собралась.  Решительно так в 22 вечера сходила  в магнит  у дома, купила желатин , масло, печенье и взялась 

Только закончила. Для нормальных людей я сделала чизкейк без выпечки из печенья и творога со сливками жирными. 
А для кетозников из миндальной муки, маскарпоне и сверху манговый мусс с желатином.
Не знаю застынет оно к утру или нет. Впервые делаю и основу я в видеорецепте подсмотрела, а манговый мусс импровизация была. Вса на глаз без пропорций. Если оно получилось -завтра сфоткаю
 
NurаshaДата: Понедельник, 30.12.2019, 23:16 | Сообщение # 3266
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10271
Репутация: 9
Статус: Offline
Цитата ugelegal1 ()
Ты просто не татарка...
А вот я на четверть татарка, но, когда я не собираюсь ничего готовить, то я даже четверти этого не наготовлю  rolf
 
аurumДата: Понедельник, 30.12.2019, 23:26 | Сообщение # 3267
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 14368
Репутация: 4
Статус: Offline
Я хоть и родилась в Татарстане к счастью не татарка-иначе с такой выпечкой и оаллденными национальными вкуснячками вообще бы в дверь не пролезла  rolf 
Как вспомню Казань-там все самое вкусное  самое вредное  crazy  эчпочмак, кыстыбый , губадия, чак-чак
 
аurumДата: Вторник, 31.12.2019, 09:14 | Сообщение # 3268
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 14368
Репутация: 4
Статус: Offline
Вроде все застыло. Маленький чизкейк деть с кофе уже сьел, вроде одобрил.
Манговый на утро завтра

Форма слишком мягкая и края чизкейка со смородиновым желе не сформировались красиво.
Прикрепления: 7662486.jpg (2.16 Mb) · 0182173.jpg (2.00 Mb)
 
EleanorДата: Вторник, 31.12.2019, 09:42 | Сообщение # 3269
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 23245
Репутация: 11
Статус: Offline
aurum8658, затейница!
 
СгущенкаДата: Вторник, 31.12.2019, 10:03 | Сообщение # 3270
Генерал-полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 1120
Репутация: 4
Статус: Offline
Девочки, хелп. Что с уткой в мульте сделать? Просто протушить с луком можно или есть хитрости?
 
Форум » Чилаут » Кухня » Про пожрать (Разговоры на ночь и не только)
Поиск:

Copyright DRUNKMOM BAR © 2024