|
Мультиварка
|
|
| krasavishna | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:22 | Сообщение # 121 |
 Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Цитата Aurum (  ) У меня новая игрушка -свч с грилем. Я в ней куриные груди запекаю. Сочные и вкусняцкие. |
| |
| |
| krasavishna | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:24 | Сообщение # 122 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Цитата Winifred ( ) ну, што, товарищи, я походу осталась здесь одна из ненаигравшихся))) |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:29 | Сообщение # 123 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| krasavishna, куриную грудь капрезе делаю. В надрезы на курице вставляю поочередно помидорки и сыр моцарелла. Чуть чуть специй (у меня греческая смесь для греческого салата) и черный перец. Я не солю. Но это по вкусу.
И все это на тарелку специальную для свч (шла в наборе ) на гриль. 5 минут в режиме гриль+микроволны. 5 минут только гриль.
Получаются очень сочные и румяные!
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:31 | Сообщение # 124 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Цитата Aurum ( ) И все это на тарелку специальную для свч (шла в наборе ) на гриль. 5 минут в режиме гриль+микроволны. 5 минут только гриль |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:43 | Сообщение # 125 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Да это свежая модель хот пойнт аристон Chef Plus
Я такую грудь готовила в духовке. Она у меня тоже очень хорошая и новая smeg, но было гораздо суше.
Можно и в духовке и в мультиварке ее готовить
http://familykuhnya.com/blyuda-....ya.html
|
| |
| |
| LeonidS | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:49 | Сообщение # 126 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2001
Статус: Offline
| Aurum, у мну дружбан вчера так курицу делал. Рассказал мне утром рецепт. Сейчас читаю и реально дежавю поймал.
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:52 | Сообщение # 127 |
 зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| я так делала со шпинатом и брынзой
в духовке, но смазала груди майонезиком, взбитым с иичкм, а потом еще тертым твердым сыром присыпала
вкусно
Сообщение отредактировал Winifred - Пятница, 21.04.2017, 20:52 |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 20:58 | Сообщение # 128 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата LeonidS ( ) дежавю поймал.
Утром на работу к нам заходит человек -ему нужны кое какие запчасти камазовские. Я его спрашиваю Вы откуда? Я из Набережных Челнов. Я грю ой земляк! Он на склад сходил , вернулся и поясняет что сначала он едет в Елабугу потом в НабЧелны. Сказал " Знал бы что тут землячка -чак-чак бы привез" 
Сообщение отредактировал Aurum - Пятница, 21.04.2017, 21:01 |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:00 | Сообщение # 129 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата Winifred ( ) смазала груди майонезиком,
В духовке дольше сидят. И без майонезика сохнут
|
| |
| |
| LeonidS | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:01 | Сообщение # 130 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2001
Статус: Offline
| Aurum, ахх)) представляю.
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:05 | Сообщение # 131 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата Aurum ( ) Они почему-то сочные получаются.
двоечница))
потому что микроволновка активизирует воду в продукте, а не разрушает атомы и молекулы, как любят пЕсать на Адме и прочих умных сайтах
|
| |
| |
| LeonidS | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:08 | Сообщение # 132 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2001
Статус: Offline
| А откуда филе - просто из холодильника? И мощность на полную?
Сочность же от температуры внутри грудки зависит. А температура внутри - от начальной температуры, мощности нагрева и времени. Я заметил - что сувид, что на пару, что тушеная, что на плите жареная... Грудка одинаково сочная будет если выбрать правильное время и нагрев. Поэтому руководствуюсь принципом - где быстрее и проще, там и готовлю))
Сообщение отредактировал LeonidS - Пятница, 21.04.2017, 21:10 |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:13 | Сообщение # 133 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата Winifred ( ) активизирует воду
Там еще функция есть хрустящая корочка. Без масла делает все хрустящим и красиво зажареным. В зерновой лепешке типа лаваш делала бурито-фантастика!
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:15 | Сообщение # 134 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата Aurum ( ) В общем я довольна приобретением очень.
следи за чистотой спирали
у меня загадилась, так я теперь гриль не могу включить, вонь идет, хоть святых выноси, а микра работает, как надо((
|
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:15 | Сообщение # 135 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата LeonidS ( ) филе - просто из холодильника? И мощность на полную? |
| |
| |
| Aurum | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:23 | Сообщение # 136 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата Winifred ( ) спирали |
| |
| |
| Winifred | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:25 | Сообщение # 137 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата Aurum ( ) Он не как спираль выглядит. Более закрытая конструкция
о, это круто!
|
| |
| |
| Кысь | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:25 | Сообщение # 138 |
 чОрный дембель
Группа: Проверенные
Сообщений: 4033
Статус: Online
| Цитата Winifred ( ) у меня загадилась, так я теперь гриль не могу включить, вонь идет, хоть святых выноси,
А чего не почистишь?
Возьми антижир.
У меня даже дно старой сковородки стало как новое.
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Пятница, 21.04.2017, 21:27 | Сообщение # 139 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата Кысь ( ) А чего не почистишь?Возьми антижир.
там надо эту спираль вытаскивать, она под поолок привешена и сеткой прикрыта
мне там гриль не особо актуален, я потому и не раскурочиваю ее до основания
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Суббота, 22.04.2017, 13:09 | Сообщение # 140 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Случилось чудо)) Я наконец то ( за 3 года) вытащила скороварку и сварила суп грибной в ней)) Буду осваивать волшебный горшочек дальше..Он у меня много чего умеет.
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Суббота, 22.04.2017, 13:11 | Сообщение # 141 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| krasavishna, ура!
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Суббота, 22.04.2017, 13:21 | Сообщение # 142 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Цитата Winifred ( ) ура! |
| |
| |
| LeonidS | Дата: Суббота, 22.04.2017, 15:22 | Сообщение # 143 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2001
Статус: Offline
| Блин. Над купить микроволновку с кварц.грилем/конвекцией. Духовка она пока разогреется, сковородка - жир по всей кухне. Комплект мультя + такая микроволновка покроет все потребности.
|
| |
| |
| Ladushka | Дата: Суббота, 22.04.2017, 15:26 | Сообщение # 144 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Статус: Offline
| У меня духовой шкаф с грилем, с конвекцией и микроволновкой. Там еще много всяких няшек.
|
| |
| |
| Aurum | Дата: Суббота, 22.04.2017, 15:26 | Сообщение # 145 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| Цитата LeonidS ( ) мультя + такая микроволновка покроет все потребности. |
| |
| |
| krasavishna | Дата: Вторник, 25.04.2017, 17:17 | Сообщение # 146 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Докладываю, как идет процесс освоения горшочка)) Сварила суп гороховый с копчеными ребрами и туда добавила сосиски подкопченные.. Результат замечательный. Горох разварился в кашу, как я люблю, получился практически суп-пюре
|
| |
| |
| Winifred | Дата: Вторник, 25.04.2017, 17:20 | Сообщение # 147 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата krasavishna ( ) Горох разварился в кашу, как я люблю, получился практически суп-пюре
о, это моя тема)))
а я давеча гречку с сердцами делала
как плов
вкусно
|
| |
| |
| krasavishna | Дата: Вторник, 25.04.2017, 17:23 | Сообщение # 148 |
|
Жгучая перечница
Группа: Проверенные
Сообщений: 26190
Статус: Online
| Цитата Winifred ( ) о, это моя тема))) |
| |
| |
| Winifred | Дата: Вторник, 25.04.2017, 17:26 | Сообщение # 149 |
|
зануда
Группа: Проверенные
Сообщений: 6119
Статус: Offline
| Цитата krasavishna ( ) А самое главное, что мне не воняло во время готовки.. мне это мегаактуально
а для меня, видимо, будет актуально, что плита читсая останется
у меня вечно гороховый умудряется сбежать)))
я хочу еще фасолевый и чечевичный таким макаром попробовать, чечевицу тоже чтоб в хлам, а фасоль, просто чтоб сварилась))))
|
| |
| |
| Taty | Дата: Вторник, 25.04.2017, 17:27 | Сообщение # 150 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 5775
Статус: Offline
| krasavishna, Winifred, раз зашел разговор про горох, объясните мне плиз, как едят горох в виде гарнира или каши? что-то я вообще не представляю. И как это готовится?
Фасоль я с пережаркой (морковь + лук) мешаю, плюс перчик болгарский. А горох ...хз
|
| |
| |
