|
Выпечка
|
|
| Stefaniaya | Дата: Суббота, 23.05.2020, 17:17 | Сообщение # 391 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Статус: Offline
| Цитата aurum8658 (  ) Я так сильно люблю чебуреки.
Я тоже, и беляши.
Лопала б и лопала.
Но уже с сентября не ела.
|
| |
| |
| Aurum | Дата: Суббота, 23.05.2020, 17:25 | Сообщение # 392 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 10635
Статус: Offline
| мне почему-то именно чебурек вкатывает. хрустящее тесто тонкое..мммм.. и не только с мясной но и с сырной начинкой с зеленью.
|
| |
| |
| Stefaniaya | Дата: Суббота, 23.05.2020, 17:31 | Сообщение # 393 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Статус: Offline
| Aurum, в Турции всегда такие чебуреки делают, тооооненькие и сыра много и зелени.
Как называются уже не помню.
Спамик может подскажет.
|
| |
| |
| Mura | Дата: Суббота, 23.05.2020, 17:47 | Сообщение # 394 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 5420
Статус: Offline
| Цитата Stefaniaya ( ) тооооненькие и сыра много и зелени.Как называются уже не помню. |
| |
| |
| Stefaniaya | Дата: Суббота, 23.05.2020, 18:03 | Сообщение # 395 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Статус: Offline
| Mura, Мурочка, такое нам можно. Раз в год. В Турции 
|
| |
| |
| Mura | Дата: Суббота, 23.05.2020, 18:32 | Сообщение # 396 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 5420
Статус: Offline
| Stefaniaya, в Турцию я не хочу, нам ВСЕГДА можно, такая мысль у меня лично сразу отшибает желание сожрать всё сразу.
|
| |
| |
| Ladushka | Дата: Суббота, 23.05.2020, 19:20 | Сообщение # 397 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Статус: Offline
| У меня есть сыр тертый. Наверное можно добавить туда зелени и так же запечь как чебуреки. Как нибудь попробую.
|
| |
| |
| Груня | Дата: Суббота, 08.08.2020, 11:30 | Сообщение # 398 |
 внезапные сиськи
Группа: Проверенные
Сообщений: 3462
Статус: Offline
| Неожиданно для себя научилась делать дрожжевое тесто. Сначала сделала Синнабоны вот по этому рецепту.
Причем брала половину дозы.
Из половины дозы получилось вот столько булочек.
Главный этап это расстойка. Опара - пол-часа, тесто - час, и готовые булочки перед выпечкой еще 15 минут.
И ставить в холодную духовку.  Тогда они ещё поднимутся вместе с нагревом духовки.
Сегодня, если вы не читаете новости — вы не информированы. А если читаете — то дезинформированы.
|
| |
| |
| Taty | Дата: Суббота, 08.08.2020, 12:50 | Сообщение # 399 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 5775
Статус: Offline
| Груня, господи, красота какая. Я слюни распустила и аж запах почувствовала
|
| |
| |
| Ladushka | Дата: Суббота, 08.08.2020, 12:58 | Сообщение # 400 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Статус: Offline
| Груня Какая же ты молодец! Вкусненькие булочки. А я делаю из слоеного теста готового. Раскатываю, делаю заварной крем, туда изюм, мажу, скатываю в рулет, режу и запекаю. Тоже очень вкусно.
Сообщение отредактировал Ladushka - Суббота, 08.08.2020, 12:59 |
| |
| |
| Груня | Дата: Суббота, 08.08.2020, 13:14 | Сообщение # 401 |
|
внезапные сиськи
Группа: Проверенные
Сообщений: 3462
Статус: Offline
| Taty, Ladushka, спасибо. Сама от себя не ожидала.
Самые самые это с корицей. Они так пахнут...
Сегодня, если вы не читаете новости — вы не информированы. А если читаете — то дезинформированы.
|
| |
| |
| Ladushka | Дата: Суббота, 08.08.2020, 16:40 | Сообщение # 402 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Статус: Offline
| В дрожжевом тесте главное что бы дрожжи хорошие были. Можно и не ждать пока поднимется. Просто после того как сделаешь пирожки пусть постоят немного, а потом в холодную духовку. Все равно замечательные получатся.
|
| |
| |
| Спамелла | Дата: Суббота, 08.08.2020, 16:57 | Сообщение # 403 |
 $нежная баба
Группа: Проверенные
Сообщений: 4952
Статус: Offline
| Как раз мечтаю о булочках с корицей. Но я с них толстею 
|
| |
| |
| Груня | Дата: Суббота, 08.08.2020, 18:36 | Сообщение # 404 |
|
внезапные сиськи
Группа: Проверенные
Сообщений: 3462
Статус: Offline
| Цитата Ladushka ( ) главное что бы дрожжи хорошие были
ХЗ, хорошие или нет. Обычные быстродействующие.
Сегодня, если вы не читаете новости — вы не информированы. А если читаете — то дезинформированы.
|
| |
| |
| Ladushka | Дата: Суббота, 08.08.2020, 19:12 | Сообщение # 405 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 7767
Статус: Offline
| Хорошие -это в смысле что бы подошли.
|
| |
| |
| Stefaniaya | Дата: Суббота, 24.10.2020, 13:40 | Сообщение # 406 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 29931
Статус: Offline
| У кого много тыквы уродилось.
Пирог - быстро и вкусно.
https://www.instagram.com/p/CGuRImuoZ1i/?igshid=9nmqyfagpgta
|
| |
| |
| другарица | Дата: Суббота, 24.10.2020, 14:26 | Сообщение # 407 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| У Лели
|
| |
| |
| Бенце | Дата: Воскресенье, 25.10.2020, 12:28 | Сообщение # 408 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 2921
Статус: Offline
| Stefaniaya, спасибо, попробую, у меня есть тыква! Если что-нибудь найдёшь про патиссоны, интересного, кинь тоже, пожалуйста! У меня они не заканчиваются))
Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la Vida
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 14:40 | Сообщение # 409 |
 Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Если кто сам разрыхлитель для теста делает, подскажите плиз - он реально как покупной работает,какие пропорции и кол-во его как в рецептах пишут для покупного ?
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 18:40 | Сообщение # 410 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| IrINKa, сода на кончике ножа, вот и весь разрыхлитель
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 18:43 | Сообщение # 411 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) сода на кончике ножа, вот и весь разрыхлитель
Если кислого ничего нет, как она разрыхлять будет.
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 18:46 | Сообщение # 412 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| IrINKa, добавь уксуса)
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 19:14 | Сообщение # 413 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) добавь уксуса)
А ты показания по воде до 25 подавай 
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 19:52 | Сообщение # 414 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| В составе разрыхлителя основной ингредиент - сода
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 20:05 | Сообщение # 415 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) В составе разрыхлителя основной ингредиент - сода
Ну так он в порошке. Просто смотрю с разрыхлителем пышнее получается.
И состав пишут то мука, то крахмал, хз что лучше.
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 22:46 | Сообщение # 416 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| Цитата IrINKa ( ) Ну так он в порошке.
А у тебя в чём сода пищевая, в растворе что-ли?
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 22:49 | Сообщение # 417 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) А у тебя в чём сода пищевая, в растворе что-ли?
Ага. В бутылке.
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 22:52 | Сообщение # 418 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| Цитата IrINKa ( ) Ага. В бутылке.
В полторашке))
|
| |
| |
| IrINKa | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 22:54 | Сообщение # 419 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 15767
Статус: Offline
| Цитата другарица ( ) В полторашке))
Сейчас не полторашки, а 1,3 .
Будешь болтать что надо, будешь иметь все, что надо, и даже немножко больше. Будешь болтать что не надо, попадешь Куда Надо. ( С )
|
| |
| |
| другарица | Дата: Понедельник, 08.11.2021, 22:57 | Сообщение # 420 |
|
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 25848
Статус: Offline
| IrINKa, чё правда? Или ты прикалываешься?
|
| |
| |
